Mürəbbələr

**Maestro** · 29.01.2009, 00:46

Mmm. Nəttər də dadlıdır. Bildiyiniz mürəbbələrin hazırlanmasını bura yazın.
Giriş üçün isə bəzi məsləhətlər:

Mürəbbə bişirərkən şəkərin miqdarı nə az, nə də çox olmalıdır. Çünki hər iki halda mürəbbə ya xarab olur, ya xarlanır, ya da kiflənir.
Mürəbbənin xarlamasının qarşısını almaq üçün limon duzu əvəzinə, limon suyundan istifadə edin.
Mürəbbənin uzun müddət qalmasını istəyirsinizsə, şəkərin miqdarını meyvənin miqdarının 1,5-i qədər müəyyən edin.
Mürəbbənin daha ətirli olması üçün üzərinə portağal və ya limon qabığı əlavə edə bilərsiniz.
Mürəbbə tez xarab olmasın deyə, hazır olan kimi isti və quru bir balona doldurmaq məsləhətdir. Digər tərəfdən, çalışın balon ağzına qədər dolsun.
Mürəbbəni balonlara doldurduqdan sonra soyuyana qədər gözləyin, üzərindəki köpükləri kağız dəsmalla götürün, sonra ağzını bağlayın.
Balonun ağzını bağladıqdan sonra üstünü hava keçirməyən bir kağız və ya sellofanla örtün.
�?gər mürəbbəniz çox suludursa, yenidən ocağa qoyun, üzərinə dilimlənmiş bir alma əlavə edin və mürəbbəniz qatılaşana qədər bişirin.
�?gər mürəbbəniz xarlamışsa, mürəbbənizin ağzını açın və içərisinə bir qədər qaynar su tökün.
Mürəbbə tez xarab olmasın deyə, üzərinə şəkər pudrası da tökə bilərsiniz. Başqa bir üsul isə mürəbbəyə limon suyu əlavə edərək, yenidən qaynatmaqdır. Ancaq limon suyunu mürəbbəni ocaqdan götürənə yaxın tökmək məsləhətdir.
�?gər mürəbbəni uzun müddət saxlayacaqsınızsa, üzərinə bal mumu tökün.
Mürəbbələrinizi sərin və qaranlıq yerlərdə saxlayın.
Heyva mürəbbəsi bişirərkən heyvaların yumşaq, suyunun isə qatı olmasını istəyirsinizmi? Elə isə, əvvəlcə, heyvaları yumşalana qədər bişirin, sonra üzərinə şəkər tozu əlavə edərək, vam odda iki saat qaynadın. Belə olduqda mürəbbənizin rəngi də yaxşı olar.
Xarlamış mürəbbəni bir gün otaq temperaturunda saxlayaraq əvvəlki vəziyyətinə qaytara bilərsiniz.

Bölümdə olan digər mövzularla tanış olur::

**NUR** · 29.01.2009, 18:03

sagol,bilmek lazimdir))ama men uje bulari bilirdim...sen ondansa movzu achardin en xoshladiginiz murrebbeler hansidir))

**Farid2M** · 30.01.2009, 02:13

Stereotipin aci təbəssümi :???:
Ömrüm boyu eşidmişəmki malina mürəbbəsi soyugdeymənin garşisini alir

son dörd gündə garnimi saxlamayib

iki banka mürəbbə yedim - və dərhal xəstələndim

.
Ölürəm :cry:

**NUR** · 30.01.2009, 16:43

2 banka yeyende stereotipler neynesin,caya 2 cay qashigi murebbde tokursen isti isti ichirsen,sagaldir soyuqdeymeni......ama sen deyen xestelenmeye dermandi deyesen=)

**ilash** · 30.01.2009, 19:59

Burda bir şey yaddan çıxıb Mürebbeye hücum elemeden qabağ qaşığın quru olması lazımdır.Yoxsa qalanda kiflenir,nenem dedi yayda

En çox sevdiyim böyürtgen,üzüm,encir,vişne,ağ gilas,malina mürebbelerid.Pomidor,badımcan heç yememişem,yemeyi de düşünmeremQarpuzu heç beyenmedim.

**NUR** · 30.01.2009, 20:23

Qoz murebbesi cox lezzetlidi....ag gilas ve ciyelek murreblerini de cox isteyirem.

**GrandeZZa** · 30.01.2009, 22:12

ay olurem vishne murebbesinden otru,.. sonra ciyelek murebbesi, qizilgul murebbesi axx axxx getdim vishneyle cay icmeye

**ilash** · 30.01.2009, 22:54

Burdakiler yayda mürebbeni güneşde pişirillereHımm ekonomi

Zoğal seven var?=)

**cana** · 31.01.2009, 00:25

cəmi 1 dəfə bişirmişəm.o da bu yay.
deməli 1 kq vishnyaya 1 kq (5 st.) pesok töküb 2-3 saat saxladım ki rəngi çıxsın.
sonra 20-25 dəq bişirib limon duzu tökdüm.chox super alınmışdı.

ümumiyyətlə xoşladığım mürəbbələr - chiyələk xoşlayıram,hələ dağ çiyələyi olanda vooshe.gilas,vishnya,zoğal,əncir,heyva ən xoshladıqlarımdı.

qəti yeməmişəm - qarpız,qoz,pomidor mürəbbələri.
yemək fikrim də yoxdu.

**GrandeZZa** · 31.01.2009, 01:12

cana qarpiz qeseng olur, belke yeyesen

aaaa pomidor murebbesi de var. men ele bilirdim pamidordan ancaq tomat olur

p.s qarpizin qabigindan hazirlayirlar a icinden yox. voopshem meslehetlidi, dadlıdı, mmmmm

**QəMLo** · 31.01.2009, 01:55

murebbeninki ustunde qarishgalar miting elemedi haaa agzinda qarishga xirt xirt elemedi haa ele bil gilas murebbesi yeyirsen ichi lepeli onun ne lezeti:rofl:

**cana** · 31.01.2009, 13:07

Сообщение от GrandeZZa

cana qarpiz qeseng olur, belke yeyesen

aaaa pomidor murebbesi de var. men ele bilirdim pamidordan ancaq tomat olur

p.s qarpizin qabigindan hazirlayirlar a icinden yox. voopshem meslehetlidi, dadlıdı, mmmmm

yeməmişəm,elə bilirəm yesəm qarpıza nifrət eliyəcəm
Svvety qarpız mürəbbəsi xoşlayır, Mucagil də bişirir bilirəm.Yayda Svvetyə vermişdi.
görəsən dadı necə idi?

**Sweetness** · 31.01.2009, 13:12

Muca mənə gilas vermişdi, o da Hollandiyaya gedib çıxana kimi param parça olmuşdu (((
Qarpız varinəsi istəyirəəəəəəəm!!! :cry: Cana sən çox şey itirmisən e!
Voşe mən mürəbbələri sevirəm, demək olar ki, hamısını. Qozdan başqa.

**Pozi** · 31.01.2009, 13:49

Qarpız mürəbbəsi qarpızın içindən edilmir ki. Qabığının qalın ağ hissəsi var, ordan edilir. Amma super bir şeydir ya. Mən də çox xoşlayıram. �?n çox xoşlaıdığım:qarpız, ərik =)

Badımcan mürəbbəsi də olur

**QəMLo** · 31.01.2009, 14:30

badimcan murebbeside olur pomidor murebbeside olur Balqabag murebbeside olur

**Sole** · 31.01.2009, 23:02

Qoz murebbesi yemishem - bele de. Ne o yana, ne bu yana. Amma bishirmemishem.
Qarpiz, pomidor, badimcan murebbeleri haqqinda eshitsem de, yememishem.
En chox sevdiyim ise encir murebbesidir. Nyam. )))

**Nevermind** · 01.02.2009, 03:23

Çox görülməmiş və qeyri adi gələn mürəbbələri sevirəm.Məsələn qarpız,qoz və xəstələnəndə zoğal yaxşıdır.

**cicek** · 01.02.2009, 04:36

en xosuma gelen gilas murebbesidiii, birde chiyelek.

**QəMLo** · 01.02.2009, 11:05

Сообщение от cicek

en xosuma gelen gilas murebbesidiii, birde chiyelek.

nenemde ele xoshluyur bu murebbeleri

Harda yaxshi murebbe var onlari dedin menimde en cox xoshuma gelen chiyelek ve gilas murevvesidi

**Maestro** · 01.02.2009, 13:04

�?n dadlı qarpız mürəbbəsidir. �?rik və heyvanın da yeri var.
Amma Çiyələyin yerini heç nə verməz!

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Тема: Mürəbbələr

Опции темы

Display

Mürəbbələr

Bölümdə olan digər mövzularla tanış olur::

Re: Mürəbbələr

Göstərilən foksarik bu posta görə NUR üçün təşəkkür etdi:

Re: Mürəbbələr

Göstərilən foksarik bu posta görə Farid2M üçün təşəkkür etdi:

Re: Mürəbbələr

Re: Mürəbbələr

Re: Mürəbbələr

Re: Mürəbbələr

Re: Mürəbbələr

Re: Mürəbbələr

Re: Mürəbbələr

Göstərilən foksarik bu posta görə GrandeZZa üçün təşəkkür etdi:

Re: Mürəbbələr

Re: Mürəbbələr

Re: Mürəbbələr

Re: Mürəbbələr

Re: Mürəbbələr

Re: Mürəbbələr

Re: Mürəbbələr

Re: Mürəbbələr

Göstərilən foksarik bu posta görə cicek üçün təşəkkür etdi:

Re: Mürəbbələr

Göstərilən foksarik bu posta görə QəMLo üçün təşəkkür etdi:

Re: Mürəbbələr

Thread Information

Users Browsing this Thread

Tags for this Thread

Ваши права в разделе

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.