Şirniyyat reseptləri

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

 
Fox.AZ
Qaynar olaylar Texnologiyalar Canlı ünsiyyət (Bloqlar)
Gündəlik həyat Şou-biznes
  Müzakirələr (Forum)
Avto dünya Xüsusi layihələrimiz Yükləmələr
İdman və sağlamlıq Mobil xidmətlər Online arxiv
 

3 səhifədən 1-cisi 123 По?ледн??По?ледн??
Показано ? 1 по 20 из 53.
  1. #1
    FOX Guest

    Şirniyyat reseptləri

    Qızlar aktiv olun. Bildiyiniz şirniyyat reseptlərini yazın. Burda görünəcək kimin nə bacardığı. Elə oğlanları pisləməyi bilirsiz. Buyurun - Bu meydan, bu da şeytan.

    Deyəsən qızlardan heç kim şirniyyat bişirməyi bilmir?

    Bölümdə olan digər mövzularla tanış olur::

    По?ледний раз редактировало?ь ul-via; 21.04.2011 в 14:11

  2. #2
    Qeydiyyat
    Dec 2007
    Ünvan
    <<<<< Korsika >>>>>
    İsmarıc sayı
    8,212
    Təşəkkür edirəm!
    5,939
    Təşəkkür alıb: 4,509 dəfə, İsmarıc; 2,466

    По умолчанию Ответ: Re: Şirniyyat reseptləri

    Цитата Сообщение от FOX По?мотреть ?ообщение
    Deyəsən qızlardan heç kim şirniyyat bişirməyi bilmir?
    Diyirəm FOX xanımlar başdamır onda biz başdiyey

    Anjelika tortu

    İçindəkilər:
    1 stəkan mürəbbə siropu
    1 çay qaşığı soda
    1 stəkan şəkər tozu
    1 stəkan qatıq
    2 yumurta
    2.5 stəkan un
    Kremin içindəkilər:
    200q kərə yağı
    1 banka qatılaşdırılmış süd
    Hazırlanması:
    1 stəkan mürəbbə siropuna 1 çay qaşığı soda töküb soyuducuya qoyun.1 saat qalıb köpəndən sonra 1 stəkan şəkər tozu, 1 stəkan qatıq, 2 yumurta, 2.5 stəkan un əlavə edib qarışdırın. Bişirib soyutduqdan sonra krem çəkin
    Кра?ива? женщина нравит?? глазам, а добра? ?ердцу; одна бывает прекра?ною вещью, а друга? ?окровищем.

    ?аполеон Бонапарт

  3. #3
    Qeydiyyat
    Dec 2007
    Ünvan
    baki s.
    İsmarıc sayı
    152
    Təşəkkür edirəm!
    43
    Təşəkkür alıb: 43 dəfə, İsmarıc; 29

    По умолчанию Ответ: Şirniyyat reseptləri

    Aglayan tort (hem tez hazirlanir hem de serfelidir)
    terkibu:
    -3eded limon
    -1st.sheker tozu
    -1paket krem shanti
    -1st.sud
    -1paket limon jelesi
    -2,5st.isti su
    -2,5st.soyuq su
    hazirlanmasi:
    sud ve krem shantini mohkem chalib soyuducuda saxlayin.limonu suzgecden kechirib suyunu sixin.sheker tozu ve limon tozunu sheker tozu eriyenedek,yeni limon duzunda hell olunanadek qarishdirin.qaynayan suda limon jelesini de eriyene qeder hell edib miksere tokun,shekerli limon suyu ve krem-shantiyi de elave edib mohkem qarishdirin.duzbucaqli shushe qaba qoyub 1gece soyuducuda saxladiqdan sonra sufreye verin.

  4. #4
    Qeydiyyat
    Dec 2007
    Ünvan
    istanbul
    İsmarıc sayı
    1,198
    Təşəkkür edirəm!
    14
    Təşəkkür alıb: 280 dəfə, İsmarıc; 212

    По умолчанию Ответ: Şirniyyat reseptləri

    Торт "?аполеон"

    500 г ма?ла или маргарина, 4 ?такана муки, 1 чайную ложку ?оли, 1 ?такан охлажденной в холодильнике воды.

    Из общего количе?тва ма?ла отделить 2 ?толовые ложки, о?тальной ма??е ма?ла придать форму квадрата толщиной в 1,5 ?м и положить в холодильник. Муку про?е?ть и ?мешать в блюде ? ?олью. Положить в муку 2 ?толовые ложки разм?гченного ма?ла и заме?ить те?то, добавл?? небольшими порци?ми холодную воду, пока оно не ?катает?? в один комок (не об?зательно и?пользовать в?ю воду). По?ле ?того ме?ить еще 5 минут. Затем выложить те?то на до?ку, по?ыпанную мукой и ра?катать пр?моугольник размером 25х40 и толщиной 1,5 ?м. ?а ?ередину пр?моугольника положить за?тывшее ма?ло. Загнуть кра? те?та к ?ередине ? двух ?торон, чтобы те?то прикрыло ма?ло. Другие кра? ?лепить между ?обой и положить те?то в холодильник на 20 мин.

    Теперь выложить те?то на по?ыпанную мукой до?ку так, чтобы один из ?лепленных краев был обращен к вам. *а?катать те?то вдоль от ?еб?, чтобы ма?ло при ?том не выдавило?ь изнутри. Потом ?ложить втрое. Повернуть на 90 граду?ов и вновь ра?катать вдоль от ?еб?. Снова ?ложить втрое и по?тавить в холодильник на 20 минут. Так ра?катывать и охлаждать те?то нужно еще 2 раза.

    В?е те?то затем разделить на три равные ча?ти, ра?катать в одинаковые пла?ты толщиной 0,5 - 0,7 ?м и разложить на противне. Чтобы те?то при выпечке не вздувало?ь, проколите его в не?кольких ме?тах. Выпекать нужно в предварительно ?ильно разогретой духовке 10 минут, по?ле чего убавить температуру и подержать еще минут 30, пока пла?ты не подрум?н?т??. Чтобы проверить готов ли корж, надо приподн?ть его за уголок, е?ли не ?гибает?? - значит можно вынимать.

    Готовые коржи должны о?тыть. Затем каждый намазать кремом или взбитыми ?ливками, можно вареньем или джемом. Уложить один на другой и ?верху ?мазать кремом и по?ыпать ?ахарной пудрой или крошкой из коржей.

    Заварной крем: 0,5 ?такана муки, 3/4?такана ?ахара, 1 ?тол. ложку крахмала, 6 ра?тертых ?ичных желтков, 3 ?такана гор?чего молока, 1 чайную ложку ванильного ?ахара. Муку, ?ахар и крахмал в?ыпать в ка?трюльку, влить ра?тертые желтки и тщательно перемешать. Тоненькой ?труйкой влить гор?чее молоко, непрерывно помешива?. Варить на ?лабом огне, пока не загу?теет. Положить ванильный ?ахар и охладить.

    Сливочный крем: 1 ?такан ?ахара ра?тереть ? одним ?йцом, добавить 0,5 ?такана молока и, помешива?, проварить ?ме?ь на огне до закипани?. Сме?ь охладить. Отдельно взбить добела 200 г разм?гченного ?ливочного ма?ла и, продолжа? взбивать, добавить охлажденную ?ме?ь. В готовый крем добавить 1 чайную ложку ванилина.

    Крем из ?гущенного молока: 200 г разм?гченного ма?ла взбить добела. Продолжа? взбивать, добавить 300 г ?гущенного молока.

    Торт "Идеал»

    50 г ?ливочного ма?ла, 1 ?т. ?ахара, 3 ?йца, 1 ?т. л. меда, 13 ч.л.?оды, 2 ?так. муки.

    Готов?т на паровой бане. В большую ка?трюлю налить гор?чей воды, в нее по?тавить ка?трюльку поменьше и положить ?ливочное ма?ло, ?такан ?ахара и ?легка взбитые ?йца. В?е размешать. Затем добавить ?толовую ложку меда. *ту разогретую ма??у надо ?легка по?олить и прибавить 1/3 чайной ложки ?оды, погашенной ук?у?ом. Держать ма??у на паровой бане надо 10 минут, по?то?нно помешива?. Потом в?ыпать муку и, помешива?, подержать еще 5 минут. Затем выложить те?то на ?тол и, пока оно не о?тыло, подме?ить ?легка мукой.

    *азделить на 6 равных ча?тей. Каждую ча?ть ра?катать в очень тонкий корж, придава? ему квадратную форму. Выпекать при 150 граду?ах. О?тывшие коржи ?мазать кремом. Сложить один на другой и по?ыпать крошкой. Чтобы коржи пропитали?ь от?тавить торт на не?колько ча?ов (но только не в холодильник).

  5. #5
    Qeydiyyat
    Dec 2007
    Ünvan
    baki s.
    İsmarıc sayı
    152
    Təşəkkür edirəm!
    43
    Təşəkkür alıb: 43 dəfə, İsmarıc; 29

    По умолчанию Ответ: Şirniyyat reseptləri

    indi yazacagim keks chox asan olur,bunu neinki qizlar,hemchinin oglanlar da ede biler,o qeder de eziyyetli deyil.
    almali,qozlu,darchinli keks
    erzaq:
    -2 yumurta
    -yarim st.sud
    -yarim st.bitki yagi
    -1st.sheker tozu
    -1paket qabartma tozu
    -1paket vanil
    -alma,qoz,darchin
    hazirlanmasiheher ve yumurta bir qabda mikserle chalinir+sud+yag ve yene de chalinir+qabartma tozu+vanil+un eliyerek qatin ve yavash-yavash qarishdirin.bishireceyiniz qaba tokun,uzerine alma (zovqe gore ksin) ,qoz,darchin sepin ve 170 derecede bishirin.
    bu keks bir gun qalanda daha dadli olur.

  6. #6
    Qeydiyyat
    Dec 2007
    Ünvan
    baki s.
    İsmarıc sayı
    152
    Təşəkkür edirəm!
    43
    Təşəkkür alıb: 43 dəfə, İsmarıc; 29

    По умолчанию Ответ: Şirniyyat reseptləri

    dondurma

    3litr sud
    200qr.yag (bunlar asta bishir)
    400 qr.sheker tozu
    300qr.nishasta
    30qr.vanil
    2st.qaymaq

  7. #7
    Qeydiyyat
    Dec 2007
    Ünvan
    ACS city
    İsmarıc sayı
    9,792
    Təşəkkür edirəm!
    9,118
    Təşəkkür alıb: 9,444 dəfə, İsmarıc; 3,829

    По умолчанию Ответ: Şirniyyat reseptləri

    200 qr yağ + 2st. pesok + 4 yumurta + 4x.q. limon suyu + 2st. un
    qarışdırıb 1 saat xolodelnika qoymaq lazımdı.sonra da bişirmək.

    1banka squshenka + 100 qr. ərinmiş yağ + 4 yumurta + 1 st yarım un +1 çay qaşığı soda + bir az duz.
    yaxşıca çalıb bişirmək.

    İkisi də çox dadlıdı...
    Даже ?амый ?трогий и каменный мужчина, не может противит?? фразе "ну паааааааап, ты же мен? любишь?" )))

  8. Göstərilən foksarik bu posta görə cana üçün təşəkkür etdi:

    Narka (22.04.2009)

  9. #8
    Qeydiyyat
    May 2008
    Ünvan
    Baki
    İsmarıc sayı
    42
    Təşəkkür edirəm!
    0
    Təşəkkür alıb: 17 dəfə, İsmarıc; 12

    По умолчанию Ответ: Şirniyyat reseptləri

    PEÇENYE
    içindəkilər

    11qr maya
    200 qr marqarin
    5 yumurta
    4-5 st. un
    2 st. şəkər

    hazırlanma qaydası

    əvvəlcə maya hazırlanır(5x/q ilıq su, 1ç/q pesok,maya,bir azda un əlavə edib....isti yerə qoyuruqki qalxsın). Yağı pesokla çalırıq, sonra üzərinə yumurta əlavə edirik. Üzərinə unu töküb,mayanı da əlavə edirik. xəmir yoğrulur. Sonra onu parçaya bərk bağlayıb, içi soyuq suyla dolu vedrəyə atırıq təxminən 1 saat qalır....1 saatdan sonra xəmiri götürüb bir az unlayırı ki, ələ yapışmasın iki hissəyə bölürük. Birinci hissəni açıb arasına şəkər əlavə edirik və rulet şəklində bükürük..... bir barmaq qalınlığında kəsirik. Qalka kağız üzərinə düzürük(əgər qalka yoxdusa qabı bir az unlayın ki, altı yapışmasın) rəngi bir az qızılı alana kimi bişir.

    P.S. Qeyd edim ki, mən özüm bunu hazırlamışam çox gözəl alınır.... xüsusi bir dadı var.

    Keks (dənə-dənə )
    içəndəkilər

    2 böyük banan
    100 qr kərə və ya marq.
    150 qr şəkər
    2 yumurta
    2 ç/q qabartma tozu
    2,5 st. un

    hazırlanma qaydası

    İlk növbədə şəkərlə, yağ sonrada yumurta çalınır. Bananları əzirik alınmış məhlula qatırıq qabartma tozunu və unu əlavə edirik (xəmir qaşıqdan gec düşən vəziyyətdə olmalıdır) balaca qablara tökürük (qabları yağlayın), hardasa 180 dərəcədə 15-20 dəqiqiyə hazır olur...Üstünə əridilmiş şokolad əlavə edə bilərsiniz...zövqə görə
    Mən sənsiz ölərəm demişdim sənə
    Mən sənsiz ölmədim məni bağışla

  10. #9
    Qeydiyyat
    May 2008
    Ünvan
    Baki
    İsmarıc sayı
    42
    Təşəkkür edirəm!
    0
    Təşəkkür alıb: 17 dəfə, İsmarıc; 12

    По умолчанию Ответ: Şirniyyat reseptləri

    "ŞARLOTKA"ortası boş piroq
    içindəkilər

    200 qrşəkər
    5 yumurta
    2 st un
    2-3 alma
    bi azda qabartma tozu

    hazırlanma qaydası

    Yumurta şəkərlə çalınır, un əlavə olunur. Ortası boş olan qaba bir lay töküb, almaları nə balaca, nədə ki iri vəziyyətdə doğrayıb üzərinə əlavə edririk, sonra yenə içlik əlavə olunur...bir daha almaları əlavə edirik
    180 dərəcəd 40-50 dəqiqəyə hazır olur...(peçın qapağını açmayın, qalxmış xəmir yata bilər)


    "PEÇENY?Lİ TORT"
    içindəkilər

    200 qr kərə yağ
    1 banka squşonnu
    peçenye
    2 st. araxis

    hazırlanma qaydası

    Squşonnunu qaynatsaz daha yaxşı olar. Necə eləmək lazımdır, bir qazana su doldururq squşonnunu qazana salıb su tökürük, su ondan yuxarı qalxsın gərək,hardasa 1-2 saat qaynasın...Sonra qoyun sosun isti açmayın üstünüzə sıçraya bilər. Sonra yağla çalın. Peçenyeləri doğrayıb içinə əlavə edin,araxisi də (1 st), bir az qarışdırın amma peçenyeləri çox əzməyin ki, xırçlığını saxlasın. İstədiyiniz forma verin üzərinə araxis tökün
    Mən sənsiz ölərəm demişdim sənə
    Mən sənsiz ölmədim məni bağışla

  11. #10
    Qeydiyyat
    Dec 2007
    Ünvan
    Rio De Khırdalane=))
    İsmarıc sayı
    4,558
    Təşəkkür edirəm!
    4,923
    Təşəkkür alıb: 3,997 dəfə, İsmarıc; 1,814

    По умолчанию Ответ: Şirniyyat reseptləri

    Çay))


    Qəfədanı gotürürəm içinə suyu doldururam.ama elə su doldurmaliyamki təmiz olmalidi.çayda birinci şey temiz suyunun olmasidi.onnan sora onu gəsəngcə qaynadiram.caynikə qatişix cayi tokurəm) sonra üstünə qaynanmış sudan.10 deyqiyə hazırdı.yəni bunu duzeltməy o qədər cetindi..o qədər cetindi.

    ama axirda murebbesi olmalidi.ag gilas murebbesi)))


    P.S bunu ona gorə yazdimki çaysız bunlari icmey olar?)
    По?ледний раз редактировало?ь Patriot Heroes; 15.05.2008 в 12:08
    Mənim ox qəlbimə dəymiş, gözüm pürxün, nədəndir?
    Özün qəlbimdəsən, nəqşən olur birun, nədəndir?

  12. Göstərilən 2 foksarik bu posta görə Patriot Heroes üçün təşəkkür etdilər:

    cicek (27.01.2009), Pozi (11.08.2008)

  13. #11
    Qeydiyyat
    Dec 2007
    Ünvan
    ACS city
    İsmarıc sayı
    9,792
    Təşəkkür edirəm!
    9,118
    Təşəkkür alıb: 9,444 dəfə, İsmarıc; 3,829

    По умолчанию Ответ: Şirniyyat reseptləri

    1 pachka tvoroq + 150 qr yağ + 1,5 st. pesok + 2 yumurta + soda + duz + vanil + un(xəmir bərkiyənə qədər un tökmək lazımdı)
    xəmir hazır olandan sonra bulka formasında düzəldib üstünə yumurta sarıxı çəkib duxovkada bişirmək lazımdı.
    Даже ?амый ?трогий и каменный мужчина, не может противит?? фразе "ну паааааааап, ты же мен? любишь?" )))

  14. #12
    Qeydiyyat
    Dec 2007
    Ünvan
    Gənclik
    İsmarıc sayı
    2,808
    Təşəkkür edirəm!
    3,010
    Təşəkkür alıb: 1,867 dəfə, İsmarıc; 987

    По умолчанию Re: Şirniyyat reseptləri

    BİSKVİT resepti

    6 yum ağı yaxşı mikserlə çalırsız sonra 1st şəkər tozun az-az əlavə edərək mikserlə çalırısız. Daha sonra 6 yum sarısın bura əlavə edib çalırsız. Ayrı bir qabda 1 st un+1 qabartma tozu+1 vanili qatın una və qarışığı yum olan məhlula töküb qaşıqla qarışdırın. Xəmir hazır olandan sonra qazan götürün onu yağlayın biraz unlayın, qazana kağız qoyub məhlulu tökün. Ağzın dəsmallı qapaqla kip bağlayın. 30 -35 dəq qazın üzərində vam xodda dəmə qoyun. Qapağın ağzın açmaq olmaz xəmir yata bilər.
    Bişəndən sonra istəsəz ikiyə bölərsiz, istəsəz həmən xəmirdən birdə hazırlayıb ikinci testa edə bilərsiz. Sonra kremlə bəzəyərsiz.
    "La ilahə iləllah"

  15. #13
    Qeydiyyat
    Nov 2008
    Ünvan
    Bakı
    İsmarıc sayı
    146
    Təşəkkür edirəm!
    51
    Təşəkkür alıb: 96 dəfə, İsmarıc; 53

    По умолчанию Dadlı keks, biskvit, peçenye və tort reseptleri...

    Salam qızlar və bacarıqlı oğlanlar (baxmayaraq ki, qadın guşəsidir), bişirib sınadığınız (internetden götürüb sınanmamış yox aa), gözəl çıxan keks, biskvit, peçenye, rulet, tort vəs reseptləriniz varsa bölüşün...Necə deyərlər, hamının ağzı dada gəlsin Başlayaq məndən:

    2 rəngli qurabiyə:

    3 Yumurta,
    250 gr margarın (1 paket)
    1 st. şəkər tozu (kirşanı da olar)
    1 x/q dan biraz çox kakao
    1 paket qabartma tozu
    3-3.5 st un ("kulak memesi" yumşaqlığında xəmir alınanacan)

    2 Yumurtanın sarısını və 1 yumurtanın ağını, şəkər tozunu qəşəngcə çalırıq mixerlə, pesok tamam əriyir. Margarini əridib qaba qatırıq və mixerlə çalmağa davam edirik. Unu və qabartma tozunu ələkdən keçiririk, stakan-stakan bayaqki qarışığa əlavə etdikcə yoğururuq, yumşaq xəmir alınır.
    Xəmiri bərabər iki hissəyə ayırırıq, bir hissəsinə kakao qatıb yoğururuq.
    Sadə xəmiri oxlovla açırıq, kakaolu xəmiri də eyni qalınlıqda(orta qalınlıqda olmalıdırlar, nazik yox) açıb üst-üstə qoyub bir dəfə üstündən oxlov gəzdiririk. Xəmiri rulet formasında bükürük. Rulet çox qalın olmamalıdır. 35-40 dəq. ruleti soyuducuda saxlayın.
    Sonra bıçaqla 1 barmaq qalınlığında ruleti dilimləyin.
    Duxovkanı biraz əvvəlcədən 180dərəcədə isitmək lazımdır ki, yayılmasın qurabiyələr. Təxminən 10 dəq bişirin. Super olur, nuş olsun!
    Özümünkünün şəklini çəkməmişəm, amma belə olur:


    P.S. Yumurtanın 1 qalan sarısını da saçınıza maska edin
    Dal rüzgarı affetse de, kırılmıştır bir kere...

    I`m not insensitive just don`t care.

  16. Göstərilən 4 foksarik bu posta görə Maybe üçün təşəkkür etdilər:

    cana (20.11.2008), FG (15.02.2009), ilash (19.11.2008), Pozi (19.11.2008)

  17. #14
    Qeydiyyat
    Dec 2007
    Ünvan
    AĞ deniz
    İsmarıc sayı
    7,479
    Təşəkkür edirəm!
    8,818
    Təşəkkür alıb: 7,059 dəfə, İsmarıc; 3,551

    По умолчанию Re: Dadlı keks, biskvit, peçenye və tort reseptleri...

    Kurabiye sen deme azericeye çevrilende Qurabiye olurGerek adını Qurabiyə qoyardım ahh salak kafa=))

    Meyveli turta

    *4 yemek kaşığı margarin
    *2 eded yumurta
    *1stekan şeker
    *1çat qaşığı qabartma tozu
    *ala bildiği qeder un
    *2 çay qaşığı darçın
    *2-3 eded orta boy alma

    Hazırlanışı:

    Qaba şekeri,1 eded yumurtanı,marqarini,qabarma tozunu qoy.Ala bildiyi qeder un ilave ele.Qabağcadan yağlanmış tepsiye xemirn yarısından çoxunu yayaraq yerleşdir.
    Almaların qabığını soy, rendele,üstüne darçını tök ve qarışdır.(almanın qaralmaması üçün üstüne limon suyu azca tök)
    Daha sonra yerleşdirilen xemirin üstüne rendelenmiş alma qarışımı tök ve yay.Daha sonra bezek üçün xemiri çubuğ şekilinde yay (bu yerini tam başa sala bilmedim=))
    Qalan 1 eded yumurtanın sadece sarısını çubuğların üstüne sürt ve peçkaya qoy.



    P.S.Xemir yoğurmaya başlayanda Bismillah demeyi unutmayın


    NUŞ OLSUN

  18. Göstərilən 6 foksarik bu posta görə ilash üçün təşəkkür etdilər:

    cana (20.11.2008), cicek (02.12.2008), FG (15.02.2009), Lelu_23_ (10.05.2009), Maybe (21.11.2008), Pozi (19.11.2008)

  19. #15
    Qeydiyyat
    Aug 2008
    Ünvan
    Emirates
    İsmarıc sayı
    15,654
    Təşəkkür edirəm!
    7,730
    Təşəkkür alıb: 13,410 dəfə, İsmarıc; 6,554

    По умолчанию Re: Şirniyyat reseptləri

    Qızlarımız üçün maraqlı olar.

    Almalı paxlava

    300 qram un; 200 qram nişasta; 300 qram kərə yağı;
    1 şirniyyat qaşığı darçın; 1 şirniyyat qaşığı çəkilmiş yaşıl fıstıq;
    1 ədəd yumurta; 1 stəkan süd;
    1 ədəd limon; 2 ədəd alma.


    Siropu üçün:
    - 1 kq su;
    - 1 kq şəkər tozu;
    1/2 limon (hamısı birlikdə qaynadılır).

    Hazırlanması:
    ?lənmiş unu qaba töküb duz, yumurta, süd ilə yoğurun və xəmiri 30 dəqiqə acımağa qoyun. Sonra xəmiri yenidən yaxşıca yoğurub, yuvarlaq şəkildə 6 hissəyə bölün və təkrarən 30 dəqiqə gözləyin. Daha sonra nişasta ilə nazikcə açın. ?vvəlcədən yağlanmış qəlibə nazik lavaş şəklində yaydığınız kündələrin bir hissəsini döşəyin. Sürtgəcdən keçirdiyiniz almaların şirəsini sıxıb qəlibdəki xəmirin üzərinə yayın və ardınca darçın səpin. Yaydığınız digər xəmirləri də qəlibdəki xəmirin üzərinə döşəyib, paxlava şəklində kəsin. ?ridilmiş kərə yağını üzərinə töküb, sobada orta temperaturda 45 dəqiqə bişirin. Paxlavanı sobadan çıxardıqdan sonra hazırladığınız siropu isti şəkildə paxlavanın üzərinə tökün və soyuduqdan sonra süfrəyə verin.



    Adları belə Türkmənşəli "ərmən" sözündən götürülüb. Qarabağ da erməni yurdudur deyib qədim adı olan Arsakı dəyişdirib onu Artsax ediblər. Maraqlıdır erməni "dilində" "QARA-BAĞ" və "?R-SAK" sözləri varmı?! Sak tayfalarını erməniləşdirmək ağıllarına gəlmir hələ ki.


    O boyda torpaqlardan sonra bir mahnının söhbətini eləyirik!



  20. #16
    Qeydiyyat
    Nov 2008
    Ünvan
    Lunatik
    İsmarıc sayı
    2,727
    Təşəkkür edirəm!
    3,687
    Təşəkkür alıb: 2,653 dəfə, İsmarıc; 1,183

    По умолчанию Re: Şirniyyat reseptləri

    heyatimda en yaxshi bacardigim sahedir.demeli gedirsen shirniyyat pekarnisine ve 2 eded tort uchun hazir biskvit alirsan,kilosu 3 manatdi haaaaaaaa,sonra gedirsen magazaya alirsan malinali krem shanti,gelirsen eve,sonra eve pesokda hazirlanmish malina murebbedi de lazimdir,unutdum demeye 1 kg shaftali da alin,
    1.ci biskviti 2 yere kesin her 2ni de
    2.sudle krem shantili az xodda qazda bishirirsiz
    3.sonra soyudugdan sonra biskvitin uzerine yayirsiz v emalina murebbesini de
    4.arada da shaftalini nazik dilimlerle kesib goymagi unutmayin
    5.belelikle bunu gat gat tekrar etdikden sonra tort hazir olur ki ,soyuducuda 1 saat galdigdan sonra
    6.masaya elaaaaaaaaaaaaa yungul,asan bishirilen , az kolorili,meyveli,soyug, dadli tortunuz chayla beraber masaya gelir
    7.nush olsuuuuuuuuuuuun:girltender:

  21. #17
    Qeydiyyat
    Dec 2007
    Ünvan
    Gənclik
    İsmarıc sayı
    2,808
    Təşəkkür edirəm!
    3,010
    Təşəkkür alıb: 1,867 dəfə, İsmarıc; 987

    По умолчанию Re: Şirniyyat reseptləri



    Şaftalı piroqu

    xəmir
    200q şəkər tozu
    200q kərə yağı və ya marqarin
    5 yumurta
    50 ml. süd
    250q un
    2 ç.q kabartma tozu ( və ya 1 ç.q soda)
    800 q konservləşdirilmiş şaftalı ( və ya ərik)

    krem
    400q xama (15-20%)
    100q şəkər tozu

    Yağla şəkər tozun bıçaqla ovuşdurub yumurtanı əlavə edib qarışdırın. Südü də tüküb qarışdırandan sonra kabartma tozun una qatıb bu qarışığa töküb xəmir hazırlayın.
    Hazır şaftalıları yuyub dilimlərə ayırın. Listi yağlayıb kağız falqa çəkib xəmiri tökün. Üzərinə şaftalı dilimlərin düzüb 180 dərəcə C-də isidilmiş sobada 30-35 dəq. bişirin.
    Krem üçün xama ilə şəkər tozun yaxşı qarışdırın. Piroq bişəndən sonra kremi çəkib biraz soyudub sonra dilimlərə ayırın.

    "La ilahə iləllah"

  22. Göstərilən 6 foksarik bu posta görə FG üçün təşəkkür etdilər:

    cicek (03.05.2009), Dr_azeri (25.03.2010), ilash (15.03.2009), Lelu_23_ (10.05.2009), Maestro (15.02.2009), Pozi (15.03.2009)

  23. #18
    Qeydiyyat
    Dec 2007
    Ünvan
    AĞ deniz
    İsmarıc sayı
    7,479
    Təşəkkür edirəm!
    8,818
    Təşəkkür alıb: 7,059 dəfə, İsmarıc; 3,551

    По умолчанию Re: Şirniyyat reseptləri

    Köstebek tort



    3 yumurta
    1,5 su bardağı şeker
    1 çay bardağı süt
    1 çay bardağı sıvı yağ
    3,5 kahve fincanı un
    3 dolu dolu yemek kaşığı kakao
    Kabartma tozu
    Vanilya
    Kreması için:

    2,5 su bardağı süt
    1 yemek kaşığı nişasta
    1 yemek kaşığı un
    1 çay bardağı şeker
    Yarım yemek kaşığı margarin
    Süslemek için:

    1-2 adet muz (banan)

    Yapılışı:

    Yumurta ve şekeri 3-4 dk mikserle çırpıyoruz.
    Yağ ve sütü ilave edip karıştırıyoruz.
    Diğer tüm malzemeyi ekleyip tahta kaşıkla karışıtırıyoruz.
    Margarinle yağlanan büyük boy fırın tepsisine yayıyoruz.
    Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dk kadar pişiriyoruz.
    Kreması için margarin hariç tüm malzemeyi karıştırarak pişiriyoruz.
    Kaynayınca margarin ekleyip birkaç dakika kaynatıp ocaktan alıyoruz.
    Soğuyan kremaya yarım paket krem şanti katıp mikserle çırpıyoruz.
    Keki su bardağı ile yuvarlak kesiyoruz.
    Kestiğimiz dairelerin üstüne ince dilimlenmiş muzlardan koyuyoruz(Her daireye 2 dilim muz).
    Muzların üstüne birer dolu kaşık kremayı koyuyoruz.
    Kremanın üstüne kalan kek kenarlarını rondoda çekip veya elimizle ufalayarak döküyoruz.
    Buzdolabında soğutup servis yapıyoruz.

  24. Göstərilən 2 foksarik bu posta görə ilash üçün təşəkkür etdilər:

    cicek (03.05.2009), Lelu_23_ (10.05.2009)

  25. #19
    Qeydiyyat
    Apr 2008
    Ünvan
    DərnəGül
    İsmarıc sayı
    7,890
    Təşəkkür edirəm!
    5,661
    Təşəkkür alıb: 6,457 dəfə, İsmarıc; 3,171

    По умолчанию Re: Şirniyyat reseptləri

    F.G`nən yazdığı maraqlı gəldi =)))
    Qızlar cana mənə bir pirog resepti demişdi gəl görəsiz
    Ömrümdə birinci dəfə özüm evdə tək duxovkada şirniyyat bişirdim, bir görsəz necə stresə girmişdim (duxovka qızmırdı sən demə ən aşağı dərəcəyə qoymuşam ), daha sonra pirog qabdan çıxmaq istəmirdim, zorla çıxardım
    Amma nəticə super idi, evdə hamı sevə-sevə yedilər (təhdit dolu baxışlarım altında )))
    Сделай так, Го?поди, чтобы наши любимые оказали?ь на? до?тойны. Чтобы мы, по крайней мере, никогда не узнали, что ?то не так.

  26. #20
    Qeydiyyat
    Jan 2009
    Ünvan
    My LoveLy CitY
    İsmarıc sayı
    283
    Təşəkkür edirəm!
    91
    Təşəkkür alıb: 129 dəfə, İsmarıc; 91

    По умолчанию Re: Şirniyyat reseptləri

    qizlar, bu sirniyyat deyil, hamimizin yaxsi tanidigi Perashki reseptidi, amma bir az ferqli, dunen hazirladim cox dadli alinir, en esasi drojsuz xemirdendi, yeni menim kimi evde haminin yaninda forslanib xemir yogurub qoyursan "gelmeye" 2 saatdan sonra acirsan ki ele nece qoymusan o cur de gozleyir, bu zaman olursan qesengcene pert amma bizim reseptimizde bucur hallardan tamamile sigortalisiz
    neise kecdik reseptimize.
    3 stakan un
    2 yumurda
    2 xorek qasigi smetan
    400 qram tvoroq
    0.5 cay qasigi duz
    1 cay qasigi soda
    1 x.qasigi seker tozu
    2 x.qasigi bitki yagi
    qeseng qarisdirib xemir yogurursuz, icini de ya kartofla ede bilersiz, yada etli. sonra da hazirladiginiz perajkileri bitki yaginda o uz-bu uz qizardirsiz olur lyapotaaaa:haha:
    Nush Olsun!!!


    19079778_IMG_2142.jpg
    :girldreams:

  27. Göstərilən 4 foksarik bu posta görə GrandeZZa üçün təşəkkür etdilər:

    cicek (03.05.2009), Pozi (15.03.2009), Sole (27.01.2011), Sweetness (24.03.2009)

3 səhifədən 1-cisi 123 По?ледн??По?ледн??

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 2 users browsing this thread. (0 members and 2 guests)

Похожие темы

  1. Salatlar
    By FOX in forum Mətbəx, Kulinariya
    Cavablar: 44
    Son ismarıc: 25.04.2011, 12:12
  2. Dadlı reseptlər
    By Sweetness in forum Mətbəx, Kulinariya
    Cavablar: 46
    Son ismarıc: 31.01.2011, 18:47

Tags for this Thread

Ваши права в разделе

  • Вы не можете ?оздавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикрепл?ть вложени?
  • Вы не можете редактировать ?вои ?ообщени?
  •  
 
Ча?овой по?? GMT +5, врем?: 09:26.
 
Keywords: web studio, art studio, photo studio
 
Forumlarda yazılan fikirlər müstəqil istifadəçilərin şəxsi fikirləridir və Administrasiya onlara görə heç bir halda məsuliyyət daşımır.
 
© 2004-2010, Fox.AZ – İnformasiya əyləncə portalı. Bakı şəhəri, Azərbaycan.

Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir.
Powered by vBulletin Copyright © 2010 vBulletin Solutions, Inc. Bütün hüquqlar Şükürzadə Studiyasına məxsusdur.
 

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player